零失败牙签肉做法,外酥里嫩
虽说油炸食品要少吃,但它的香味和口感诱惑力太大,尤其是家里的小盆友更是喜爱得不得了。所以偶尔吃也无妨,况且自己在家做,用油什么的都很安全。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/9
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将猪里脊肉300克,洗干净切块备用。
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步骤2/9
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放入孜然粉1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,白芝麻1勺,烧烤辣椒粉1茶匙,料酒1勺,酱油1勺,蚝油1勺,拌匀腌制8分钟。
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步骤3/9
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放入生粉1勺。
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步骤4/9
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抓拌均匀。
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步骤5/9
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用牙签将猪肉串好。
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步骤6/9
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锅里倒入多一些的油,油热后放入串好的牙签肉,慢火炸制。
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步骤7/9
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炸肉的过程中,将小葱1根洗干净切碎准备。
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步骤8/9
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待牙签肉炸至金黄酥香,捞出沥油。
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最后一步
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开吃,一口一个,外酥里嫩,有谁拒绝得了这香味?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 云南省
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