炸茄盒
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步骤1/10
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茄子两片一组中间不能切断
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切成这样,中间可以塞肉
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肉沫准备好,调好味道。
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像这样塞肉
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稍微用力一捏
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步骤6/10
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用两勺生粉,一勺面粉,一个鸡蛋,适量盐,食用油,再加适量清水调成糊
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步骤7/10
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塞好肉的茄盒先沾点干面粉
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裹上面糊
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步骤9/10
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下油锅炸
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最后一步
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炸至两面金黄,装盘出菜啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 江苏
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