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鲜虾芒果沙拉的做法

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鲜虾芒果沙拉

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海虾营养丰富，是身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，有利于预防高血压及心肌梗死。还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。今天用海虾搭配芒果做的沙拉，用味达美葱姜料酒去腥，味达美凉拌香醋和轻盐酱油调的沙拉汁，酸甜的口感，鲜咸适口，美味无负担。　　

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 400克

、

芒果 1个

、

千禧 4个

、

大葱 1根

、

生姜 3片

、

味达美凉拌香醋 2勺

、

味达美葱姜料酒 1大勺

、

六月鲜轻盐酱油 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备味达美凉拌香醋和葱姜料酒，新鲜的海水虾，老板说这种虾口感鲜甜的。
步骤2/12 点击查看大图
大葱切段，姜切片备用。
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热锅喷一点油，爆香葱姜，倒入海虾，加入一勺葱姜料酒去腥。
步骤4/12 点击查看大图
盖锅盖焖3分钟，至大虾全部变色就可以了。
步骤5/12 点击查看大图
出锅装盘晾凉，一会剥皮。
步骤6/12 点击查看大图
芒果去皮切小块备用，千禧洗净。
步骤7/12 点击查看大图
调料碗里加入2勺味达美凉拌香醋。
步骤8/12 点击查看大图
1勺绵白糖增加甜味。
步骤9/12 点击查看大图
再加入六月鲜轻盐酱油1勺。
步骤10/12 点击查看大图
再加入切碎的姜末，搅拌均匀调料汁就做好了。
步骤11/12 点击查看大图
把大虾剥皮去头，这样吃起来方便。
最后一步点击查看大图
把芒果块摆在盘子里，把大虾肉立着摆在芒果块上面，摆上千禧，再加上薄荷叶装饰，这样看着赏心悦目。可以蘸着料汁吃，鲜甜的口感，味道超赞！

小贴士

1.用味达美料酒去腥，凉拌香醋和轻盐酱油，白糖调好的料汁，味道鲜甜，吃一口虾肉，再吃一口芒果，味道真的很独特。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 河北省

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