捞汁海参蒸蛋
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步骤1/9
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两个蛋打散加清水快速搅拌后过筛一边
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步骤2/9
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用锡纸包裹住蒸蛋碗,牙签戳几个眼。中火蒸10分钟(提前把锅里的水烧开)锡纸比保鲜膜好用
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步骤3/9
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海参我个人习惯用高汤在炖个15分钟,偷懒直接用电饭锅蒸煮功能。
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步骤4/9
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一小勺珍选海鲜捞汁加一勺纯净水,稀释一下为了颜色淡一点,也可以不加纯净水
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步骤5/9
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10分钟后蒸蛋也好了,滴几滴香油,倒入捞汁水
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步骤6/9
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加上炖好的海参出锅,滴上珍选捞汁真的是给蒸蛋锦上添花,好吃
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步骤7/9
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上桌拍照
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步骤8/9
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咔嚓
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最后一步
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初中生的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 浙江
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