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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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苦瓜焯水后，用珍选海鲜捞汁拌拌，瞬间美味！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

蒜 3瓣

、

珍选捞汁 5勺

、

白芝麻少许

、

枸杞随意

、

香菜随意

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材如上
步骤2/12 点击查看大图
苦瓜洗净后切三段，去除干净瓜瓤
步骤3/12 点击查看大图
斜刀切成薄片
步骤4/12 点击查看大图
锅里水烧开，加入少许盐，滴入几滴油，放入苦瓜焯水3分钟左右
步骤5/12 点击查看大图
捞出过冷水后沥干水分，放入大碗中
步骤6/12 点击查看大图
放入蒜末
步骤7/12 点击查看大图
再放入香菜
步骤8/12 点击查看大图
倒入5调羹珍选海鲜捞汁
步骤9/12 点击查看大图
再倒入少许芝麻油，放入枸杞拌匀
步骤10/12 点击查看大图
倒入盘中
步骤11/12 点击查看大图
再撒上白芝麻就了
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成品图

小贴士

苦瓜焯水时放入盐和油是为了保持苦瓜颜色好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 浙江

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