是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌牛肉的做法 点击查看大图

凉拌牛肉

浏览 9.4万 · 收藏 3298
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

牛肉富含蛋白质、钙、铁等微量元素和矿物质，平时多用来炖煮，没有几个小时甭打算吃上。但把它切薄片焯煮，犹如涮羊肉那样，几分钟就出锅，口感嫩滑。与蔬菜和口味浓厚的调料同拌，开胃解馋。淋珍选海鲜捞汁，口感更加鲜香，还有微微的酸甜，真让人爱不释口。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛瘦肉 300克
、
黄瓜 1条
、
调料1
、
淀粉 10克
、
料酒 10克
、
盐 1克
、
调料2
、
剁椒 10克
、
辣豆豉 10克
、
大蒜 3瓣
、
小葱 3棵
、
珍选海鲜捞汁 30克
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉片切得越薄越好，放淀粉料酒上浆焯水，口感嫩滑还去腥；也可换成肥牛片，只是口感不如手切的有嚼劲； 2. 黄瓜还可换成香菜、青红辣椒； 3. 调料可随口味调整，浓厚胜于清淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 北京市

换个做法

凉拌牛肉的相关分类

葱香味 下酒菜 荤菜 圣诞 木薯饼 马蹄糕 更多

凉拌牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许