捞汁蒜末茄子
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,能有效延缓人体衰老。但茄子非常吸油,油焖茄子吃多了会导致腹泻,常吃会引起消化不良。那就用珍选捞汁做一道捞汁蒜末茄子吧!低卡低脂,营养健康,简单快手。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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提前准备好食材,洗净备用
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步骤2/6
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茄子切长条在白醋水中泡一下防止发黑,放入锅中蒸熟(我用的面皮锣锣,导热快)
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步骤3/6
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这是蒸熟的样子
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步骤4/6
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蒸茄子的同时准备料汁:蒜瓣和辣椒切碎,倒入珍选捞汁和芝麻油
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步骤5/6
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蒸熟的茄子放入盘中,用筷子分开,或者用手撕开呈细条状
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最后一步
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浇入调好的料汁,撒上碎香菜即可。鲜香开胃,清淡不腻,很下饭哦!
珍选捞汁是复合调味料,无需再加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 安徽
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