红烧黄鳝(鳝鱼)
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步骤1/5
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黄鳝让店家帮忙处理,切断,如果是小条的可以直接整条
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步骤2/5
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切小块放小锅里
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步骤3/5
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锅里下油,放入姜蒜煎发黄
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步骤4/5
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下黄鳝两边煎一下后放入各种调料翻炒,最后要出锅的时候加入白醋翻炒一下
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最后一步
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放入摆好洋葱的锅里,然后用酒精块炉小火慢煮,如果没有酒精炉,就在快出锅前把洋葱放进去翻炒熟了再加醋翻炒均匀后出锅摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 湖北
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