珍选海鲜捞汁凉拌猪皮
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步骤1/16
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猪皮刮干净毛洗干净切块
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步骤2/16
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把猪皮冷水下锅加入葱结、姜片、料酒、食盐煮
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步骤3/16
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根据自己口感需要煮好
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步骤4/16
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捞出放凉
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步骤5/16
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切丝备用
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步骤6/16
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青瓜洗干净
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步骤7/16
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刮花皮
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步骤8/16
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刨丝备用
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步骤9/16
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切好的红尖椒、葱、蒜头加一汤勺辣椒面
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步骤10/16
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淋上热油
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步骤11/16
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加入白糖、生抽、香醋、再加入捞汁搅拌均匀
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步骤12/16
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拌匀的凉拌汁
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步骤13/16
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把之前备好的猪皮、青瓜丝放在一起
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步骤14/16
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倒入凉拌汁拌匀
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步骤15/16
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加入切好的柠檬片、挤入一些柠檬汁
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最后一步
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把所有材料拌匀装盘即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 广东省
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