菏叶饼/夹肉夹菜都好吃
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家的味道,东古酿造,东古525掌勺节,致敬了不起的掌勺人。 蓬松暄软的荷叶饼,像中式汉堡一样夹肉夹菜都好吃,而且做法特别简单。荷叶饼夹肉使用的东古调味料,酱香浓郁,味道鲜香。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
东古料酒
1勺
、
东古上等蚝油
2勺
、
东古零添加特级生抽
2勺
、
冰糖
少许
、
葱白
1段
、
姜
4片
、
干辣椒
3个
、
八角
1个
、
桂皮
2块
、
水
700毫米
、
盐
少许
、
香叶
2片
、
菏叶饼食材:
、
面粉
200克
、
酵母
2克
、
猪油
5克
、
糖
5克
、
温水
120克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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备好煮肉食材。
-
步骤2/15
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面粉200克,酵母2克,糖5克,猪油5克,温水120克,面粉加温水用筷子搅成面絮,揉成光滑的面团用保鲜膜封好,发酵两倍大。
-
步骤3/15
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接下来将五肉洗净切块备用。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-05-29 · 山东
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