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茄酱鸡肉焖胡豆的做法

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茄酱鸡肉焖胡豆

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【7-340】这是一个懒没做饭扔存稿操作简单味挺好的故事……就…长得一般 ----- 2023.05.28

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉自选

、

葱菇番茄炖肉酱适量

、

扁芸豆

、

土豆

、

胡萝卜

、

玉米

、

卷心菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
往提前收拾干净统一好队形的鸡肉块里擓些葱菇番茄炖肉酱努力拌匀了搁旁边腌着等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
找一密封性比较好的锅或煲掰上些扁芸豆垫底防糊
步骤3/8 点击查看大图
然后根据个人喜好和饭量往里切碳水，比如玉米土豆胡萝贝山药红薯老南瓜什么的
步骤4/8 点击查看大图
完事儿铺上开头收拾好的带酱鸡肉块(鸡翅鸡腿子整鸡剁块都可以)
步骤5/8 点击查看大图
酌情加里小半碗水盖上盖子搁灶上大火煮开转中小火咕嘟熟就好了，拿不准时间可以焖十来分钟试探下生熟小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火添水继续焖缺味补料调整下颜色和味道，等到咕嘟得差不多了选择性撕上把卷心菜丰富下口感
步骤7/8 点击查看大图
先扣盖焖软了再往汤汁里头怼一怼那样子，确认菜肉全熟味儿合适了再关火掀盖挪地方习惯性瞅两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 山东省

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