罗汉果陈皮茶冻
最近网络上频频传来“二阳”高峰来袭的消息,大家不必恐慌,专家称在经历过新冠首阳产生抗体后,二阳的病程会缩短,不适症状会缓解,如有强烈反应及时就医,科学应对即可! 很多人反应二阳后最明显的症状就是喉咙不舒服、咳嗽多痰,除了喝药,也可以试试这碗罗汉果菊花陈皮茶冻,清热解暑、缓解嗓子不适、润肺止咳,助力恢复!
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食材罗汉果1个|干菊花10克|陈皮1片白凉粉30克|清水1200ml|牛奶调味云南老冰糖2块锅具归禾器珐琅锅
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准备1片新会陈皮洗净(陈皮性温,有理气化痰之效);
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准备1个罗汉果、10克干菊花,搭配上陈皮不会太寒凉(罗汉果性凉味甘,有清肺利咽之效;菊花性寒清肝热,非常适合风热感冒);
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清水搓洗干净后沥干;
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归禾器珐琅锅倒入1200ml清水、放入掰碎的罗汉果、菊花、2块云南老冰糖;
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盖盖大火煮开后转小火焖煮10分钟;
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过滤掉残渣,留下罗汉果菊花茶;
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玻璃烤盘倒入30克白凉粉(白凉粉可以在菜市场、某宝购买);
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倒入罗汉果菊花茶搅拌至白凉粉溶解,放一边晾至定型,天气热也可以放冰箱冷藏定型;
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步骤10/13
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定型后取出划小块就是罗汉果菊花茶冻啦;
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舀出装入杯中,倒入牛奶搅拌均匀就是夏日清凉饮品啦,也可以不加牛奶,直接吃茶冻;
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步骤12/13
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这不比喝凉茶更美味嘛!菊花搭配罗汉果清热下火、润肺止咳,风热感冒、肝郁烦热、口舌生疮都可以试试它呀;
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最后一步
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茶冻QQ弹弹超爽滑,比吃果冻、喝奶茶更健康!罗汉果的清香在鼻尖四溢,清凉又解暑;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-28 · 浙江
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