浪姐中的美食【四川辣子鸡】
乘风破浪的姐姐们也太飒了 最近在乘风家宴上 每位姐姐都带来了一道独属于自己家乡的美食
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步骤1/9
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1.鸡腿切丁加入食盐、糖、胡椒粉、味精、料酒、生抽、老抽、蚝油、生粉
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步骤2/9
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2.抓拌均匀,倒入玉米油抓拌均匀腌制30分钟
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步骤3/9
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3.干辣椒剪成块块,滤去辣椒籽备用
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步骤4/9
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4.油热下鸡腿肉炸至金黄捞出
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步骤5/9
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5.锅中再倒入少量玉米油,倒入葱末、姜片、蒜粒炒出香味
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步骤6/9
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6.倒入青红花椒、干辣椒、炒出香味
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步骤7/9
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7.倒入鸡块、青椒翻炒至青椒断生
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步骤8/9
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8.最后倒入白芝麻翻炒均匀出锅,香菜装饰
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最后一步
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9.香辣脆嫩,真的好吃到上头~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-28 · 浙江省
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