墨西哥烤鸡肉卷
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步骤1/7
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将烤箱预热至160摄氏度。切碎蒜、洋葱与辣椒。将甜椒切成易入口的小段。
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步骤2/7
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将鸡肉切成易入口的小块。
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步骤3/7
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在煎锅中加热少许植物油，用中高温煸炒鸡肉7-10分钟，直至鸡肉呈棕色，加盐与胡椒粉调味，然后冷却备用。
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步骤4/7
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摘取香菜叶并切碎。然后在大碗中将一半量的奶酪、酸奶油与香菜混合均匀。根据个人口味加入甜椒粉、盐与胡椒粉调味。
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步骤5/7
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在煎锅中加热少许植物油，用中温煸炒洋葱、蒜、甜椒与玉米约5-7分钟，直至洋葱呈半透明状，蒜呈浅棕色，然后加盐与胡椒粉调味。
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步骤6/7
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将炒好的蔬菜与鸡肉加入到酸奶油和奶酪的混合物中，搅拌均匀，制成馅料。
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最后一步
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将馅料放在薄饼上，并卷紧。将卷饼放入烤盘中，再将剩余奶酪放在卷饼上，然后放入预热至160摄氏度的烤箱中烤制8-10分钟，直至奶酪融化。即刻享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-28 · 河南省
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