快手菜‼️沙葛香菇蒸肉饼

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简简单单一刀快手菜，素肉搭配，口感好，味道好，肉饼捣碎捞饭也是一绝啦~

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168克
26克
11克

1654
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末适量

、

香菇 3个

、

沙葛半个

、

白胡椒粉 1茶匙

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

生粉 1茶匙

、

食用油 2勺

、

食用盐 1茶匙

、

葱末适量

、

姜末适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先分享个成品！拒绝食材颜色焦虑，这才是真实的食物色彩~
步骤2/13 点击查看大图
唇齿留香，香菇的香味，沙葛的甜脆，肉香鲜美，好吃到爆炸啦~
步骤3/13 点击查看大图
准备好材料～
步骤4/13 点击查看大图
分别切末～
步骤5/13 点击查看大图
主角：搅好的肥瘦相间的猪肉～
步骤6/13 点击查看大图
所有材料放在一起，加入2勺食用油～
步骤7/13 点击查看大图
2勺酱油～
步骤8/13 点击查看大图
1茶匙食用盐～
步骤9/13 点击查看大图
1茶匙白胡椒粉～
步骤10/13 点击查看大图
2茶匙生粉～
步骤11/13 点击查看大图
1勺蚝油～调料调好之后记得搅拌上劲～
步骤12/13 点击查看大图
加颗红枣装饰一下哈哈～
最后一步点击查看大图
热水下锅蒸15分钟～

小贴士

1：注意安全用火哈~ 2：沙葛可以换成马蹄/莲藕，配菜加入玉米粒，胡萝卜之类的都是可以的哈，葱换成香菜味道也很不错~~还有梅菜肉饼之类的，都都都是很美味哒~~ 3：干香菇记得不要放太多，不然味道完全盖过肉味了好。干香菇提前泡软，去杆切碎~ 4：记得沙葛不要切太碎，一颗颗的比较有口感~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 广东省

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