腊肉春笋炒毛豆米
去年应该是我这么多年里面吃笋最多的一年,特别是腌笃鲜火锅上次买的笋有点多,所以剩下的就和毛豆米腊肉炒了一下,没想到居然也是不错的搭配 当然雪菜是灵魂 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/9
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准备好所有的材料
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为了去除笋的涩味和毛豆米更容易熟,我们先给他焯水两三分钟
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步骤3/9
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小火炒香大蒜生姜末干辣椒碎,然后把切好的腊肉放进去再炒两分钟
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步骤4/9
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再把沥干水的毛豆米和笋放进去翻炒三分钟左右,加入一大勺雪菜
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步骤5/9
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加入一勺生抽半勺蚝油少许糖,如果你们喜欢口感软一点的话,这里可以加入一丢丢水再煮一会儿
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超级好吃的一道家常下饭菜就好啦,我更喜欢拿来配稀饭吃
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步骤7/9
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如果你们买不到新鲜的笋买那种袋装的烟笋也是一样的
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步骤8/9
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红烧冬瓜
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最后一步
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这世上的大部分人都是普通人芸芸众生,朝九晚五各自渡于尘世。太阳升起时所有人都会继续生活都会忘记昨夜几乎摧城的风雨
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发布于 2023-05-28 · 江苏
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