开胃又下饭的私房腌蒜薹
蒜薹是家里从初夏必备的菜谱,无论炒肉炒蛋,还是生腌,都是餐桌必备和家人皆爱。小时候妈妈总是会每年都腌蒜薹给我们吃,我们总是等不到腌好,就去悄悄打开瓶子,品尝那还带辣味儿的蒜薹,也是一大乐事。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/15
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主食材备好
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蒜薹洗净控水
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步骤3/15
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切三厘米左右小段
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步骤4/15
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入无油无水瓶中
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步骤5/15
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倒入调料
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步骤6/15
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淋入原味鲜酱油
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步骤7/15
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轻轻晃动
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步骤8/15
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盖盖猛烈晃动均匀,入冰箱冷藏
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步骤9/15
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两天到三天打开
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步骤10/15
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夹入碟中,可淋香油拌一下
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步骤11/15
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脆爽可口,鲜而不辣
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步骤12/15
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做下饭小菜,开胃小素菜,都不错
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
1.想吃甜口可以放点白糖
2.过程中一定做到无油无水,保存时间久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 北京市
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