奶酪红枣可可冰面包,冷冻后口感更佳
-
步骤1/11
点击查看大图
制作汤种的材料放一起搅拌均匀,发酵到表面有小气泡的程度,
-
步骤2/11
点击查看大图
除黄油之外,将制作面团的材料和汤种一起倒入面包机,选择和面模式。注意液体在下面,酵母、盐、糖、可可粉分别倒入四角。
-
步骤3/11
点击查看大图
大约八分钟后加入了软化好的黄油,继续和面20分钟左右,得到一个光滑的面团
-
步骤4/11
点击查看大图
等待面团发酵的过程制作内馅,奶油奶酪加入白糖软化,红枣去核切碎狗加入,分成6份
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵至两倍大,取出排气
-
步骤6/11
点击查看大图
分成六个面团,盖保鲜膜放置大约10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
按照包包子的做法将内馅包入
-
步骤8/11
点击查看大图
将面团放入烤箱二次发酵,发至1.5倍大小后上下火150度预热烤箱
-
步骤9/11
点击查看大图
150度上下火烘烤30分钟,中途观察到表面变色后盖上锡纸。具体温度请根据自家烤箱情况设定,我的烤箱温度偏高。
-
步骤10/11
点击查看大图
时间到了,取出晾凉
-
最后一步
点击查看大图
好了可以吃了,红枣和奶酪真的很配,好吃!还可以放入冰箱冷冻,从冰箱拿出来放一会,内馅还没化开,吃起来冰冰晾凉的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 上海
奶酪红枣可可冰面包的相关分类
奶酪红枣可可冰面包的相关推荐
-
树叶椰蓉面包
164148人看过 -
超高水量日式银座生吐司
186423人看过 -
#夏日吃货嘉年华#童趣花朵火腿肠肉松面包
146650人看过 -
烤面包
2795881人看过 -
油炸甜甜圈
507744人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1359214人看过 -
蜂蜜脆底小面包
144458人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
201685人看过 -
大理石纹面包「巧克力吐司」
762787人看过 -
香葱肉松芝士面包(火腿面包)
59040人看过 -
朗姆提子巧克力双色吐司
21374人看过 -
#嗨fun暑假#简单版肉松桑葚 面包
156285人看过