开心果奶酥
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步骤1/6
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黄油软化稍微打一下,加入白砂糖打匀
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步骤2/6
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加入奶粉和鸡蛋,打发至颜色偏白即可
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步骤3/6
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加入低筋面粉搅拌
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步骤4/6
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加入开心果碎和蔓越莓
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步骤5/6
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就像活面一样揉,最后就是这个状态
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最后一步
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模具里面铺上保鲜膜,把做好的材料放到模具里,放在冰箱冷冻,吃的时候拿出来稍微软化一下切均匀放烤箱里烤,上下温度均180度(烤箱38升)根据自家烤箱设定温度
黄油的软化不是用热水加热融化,软化和融化是不同的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 山东
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