烧茄子
茄子营养丰富,做法也很多:凉拌手撕、鱼香茄子、茄盒……其中烧茄子是最家常也最受大家欢迎的,老少咸宜,今天这道菜我用的是东零添加金标生抽来调味,它是采用传统的小池晒制工艺,做出的菜味道自然鲜美,酱香醇厚! 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
平底锅烧热倒入底油,放入茄子两面煎熟
-
步骤3/8
点击查看大图
盛出
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油倒入肉片翻炒出香味,加葱姜暴香
-
步骤5/8
点击查看大图
沿锅边淋入东古金标生抽,加少许老抽和盐调味,加少许清水
-
步骤6/8
点击查看大图
放入煎好的茄子和辣椒,用铲子在茄子表面压裂,使之入味
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁,加入蒜末,淋入香油拌均即可
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧!味道超棒,下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 黑龙江省
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3138939人看过 -
烧茄子
107547人看过 -
#中小学生做饭指南#烧茄子
162818人看过 -
干煸豆角
1497440人看过 -
韭菜盒子最好的吃法,韭香浓郁,吃三个不过瘾
1129822人看过 -
香炸萝卜丸子
662027人看过 -
销魂好吃的葱油拌面
10198536人看过 -
#米饭最强CP#烧茄子
158496人看过 -
#东古525掌勺节#炸鸡柳
121251人看过 -
炸鸡柳
11463人看过 -
清爽下饭菜~绿豆芽炒鸡蛋
16879人看过 -
青椒洋葱炒素鸡
40941人看过