黑芝麻贝果
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步骤1/11
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先准备好所有所需要的食材，这里面用的黑芝麻粉是带有糖粉的，如果是原味黑芝麻粉要适量加糖进去，不喜欢也可以不加
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步骤2/11
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贝果所有食材，全部放入厨师机，搅拌出手套膜，不需要那种很薄的手套膜，贝果要求不高
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步骤3/11
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内陷所有食材混合备用
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步骤4/11
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揉好的面团，直接分隔成73克一个面团，食材的量可以做七个，滚圆松弛30分钟
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步骤5/11
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擀平包裹馅料
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步骤6/11
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收口
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步骤7/11
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放在油纸上面醒发
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步骤8/11
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糖50克，水1000克，混合煮开，放入贝果两面各30秒
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步骤9/11
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烤箱提前预热170℃
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步骤10/11
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进烤箱170℃～19分钟
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最后一步
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黑芝麻贝果完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-27 · 安徽省
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