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鱼香豆腐的做法

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鱼香豆腐

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豆腐 1块

、

青椒半个

、

胡萝卜半根

、

木耳 1小把

、

葱蒜少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切块，锅热油，撒点盐，下豆腐煎至金黄捞出
步骤2/3
料汁：一勺生抽+两勺陈醋+半勺老抽+少许耗油+鸡精+一勺白糖
最后一步
锅热油下豆瓣酱，炒出红油，加葱蒜末炒香，倒入料汁，开锅后，下豆腐，配菜（萝卜、青椒、焯过水的木耳啥的），分次勾水淀粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 陕西

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