花生鸡蛋肘子饭
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步骤1/13
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从超市买来的猪蹄髈一个切成小块,你也可以用猪蹄,我喜欢吃肉多点的,用了猪肘子,放清水中加入适量葱姜料酒焯水去腥
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步骤2/13
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多煮一会儿,把血水煮出来
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步骤3/13
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清洗干净焯过水的猪蹄髈
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步骤4/13
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准备适量香料
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步骤5/13
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把猪蹄髈,提前泡好的花生,香料放入高压锅中加一勺料酒
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步骤6/13
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加入加入5勺东古淡盐一品鲜酱油
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步骤7/13
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加入两勺红糖,也可以用冰糖,白糖调味
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步骤8/13
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加入开水,盖住所有食材
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步骤9/13
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高压锅上气后压40分钟,煮几个鸡蛋用牙签扎几个孔方便入味放入一起小火收汁
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步骤10/13
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留一点汤汁拌饭拌饭都好香
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步骤11/13
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开吃吧,盖在米饭上面,太香了
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步骤12/13
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很有食欲的
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最后一步
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喜欢吃的做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 江苏
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