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吃一口就想第二口的水饺的做法

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吃一口就想第二口的水饺

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好吃不过饺子，最爱韭菜鸡蛋虾皮馅

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30~60分钟

鸡蛋 4个

、

韭菜适量

、

虾皮适量

、

饺子皮和面适量

、

鲜香个人口味

、

盐适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步和面，普通面粉和温水和面即可，揉成光滑面团，放着醒会儿面
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打散炒散，注意不要炒过了容易影响口感，韭菜切碎，放入盆里，加入虾皮，放入适量盐，耗油，加入一点点熟油，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将面团揉一揉，分成大小相等的面团，用擀面杖擀成剂子
步骤4/6 点击查看大图
将馅放入面剂子里，包成饺子
步骤5/6 点击查看大图
有时候想吃盒子也会包几个盒子，或者面皮多馅少的时候也可以包几个盒子
最后一步点击查看大图
包完饺子，锅中烧水，水开放饺子开三次，即可

小贴士

调馅的时候，可以等开始包饺子的时候再放盐，避免馅出水。煮饺子开三滚，每开一次加入一碗凉水继续煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 河北

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