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黄油蒜蓉鸡胸肉

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参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉（小胸） 300克

、

蒜蓉 1大勺

、

耗油 2勺

、

东古特级0脂肪生抽 50毫升

、

液体黄油适量

、

白胡椒 6克

、

食盐 3克

、

黑胡椒海盐 3克

、

料酒 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

欧芹 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如果是鸡小胸，直接用刀背剁。若是鸡大胸，先将其平铺切开再剁
步骤2/8 点击查看大图
倒入20毫升生抽
步骤3/8 点击查看大图
耗油
步骤4/8 点击查看大图
黑胡椒海盐、白胡椒、蒜蓉、蜂蜜、料酒和食盐抓匀腌制2个小时
步骤5/8 点击查看大图
起锅倒入液体黄油，如果家里没有也可用黄油替代
步骤6/8 点击查看大图
油热后依次放入鸡胸，改小火煎两面微微焦黄
步骤7/8 点击查看大图
再次加入生抽上色后收汁
最后一步点击查看大图
出锅后摆上几块，再撒上些许欧芹。鲜嫩美味的黄油蒜蓉鸡胸肉就上桌啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 北京

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