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蔓越莓曲奇的做法

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蔓越莓曲奇

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蔓的莓好，你需要知道！最近疯狂热爱蔓越莓，想把它跟各种美食碰撞，组合！今天做一款蔓越莓曲奇，酥脆香甜，还零失败！参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

食材清单加入采购清单

蔓越莓干 40g

、

低粉 120g

、

黄油 80g

、

糖粉 50g

、

全蛋液 40g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备齐全部材料。
步骤2/19 点击查看大图
蔓越莓用剪刀剪碎。
步骤3/19 点击查看大图
黄油锅里隔热融化。
步骤4/19 点击查看大图
加入糖粉。
步骤5/19 点击查看大图
把糖粉和黄油搅拌均匀。
步骤6/19 点击查看大图
加入鸡蛋液。
步骤7/19 点击查看大图
继续搅拌均匀。
步骤8/19 点击查看大图
加入蔓越莓干。
步骤9/19 点击查看大图
继续搅搅搅。
步骤10/19 点击查看大图
倒入低筋面粉。
步骤11/19 点击查看大图
搅拌成团，看着就觉得香！
步骤12/19 点击查看大图
带上手套揉一下面团，让其更均匀。
步骤13/19 点击查看大图
烤盘里铺一层烘焙纸，把面团压成4毫米左右厚的面饼。
步骤14/19 点击查看大图
用模具在上面扣出花型，因为我急着烤，没有去冷冻，面饼是软的，所以只能这样操作。不着急的小伙伴，可以把面饼放入冰箱冷冻20-30分钟，面饼就硬一点，很容易扣出图案。
步骤15/19 点击查看大图
把图案周边的面饼除掉，后来试了下把一小团面饼直接在手上按压，做出图案再放入烤盘也可以。
步骤16/19 点击查看大图
烤箱上下火170度提前预热，烤15分钟左右。
步骤17/19 点击查看大图
一边烤着，一边就有香气飘出。
步骤18/19 点击查看大图
看着就想吃，心动不如行动，马上来一块，太太太好吃了。
最后一步点击查看大图
跟多肉来个合影！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 广东省

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