只用一种调料制作的高级茄子(九层塔板栗茄子)
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我一直在思考一个事:怎么既简单的食材,又做的高级的菜,经过很多次的实验,我终于做出来了一道这样的菜,愿你一学就会,还被夸厨艺高。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材三样:茄子、九层塔、熟板栗(小朋友吃剩下的零食)调料一样:酱油(生抽)三勺
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步骤2/5
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热锅烧油、倒入茄子,不用加水,小火慢煎至八分熟
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步骤3/5
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倒入熟板栗煸炒
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步骤4/5
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倒入酱油翻炒,加入酱油
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最后一步
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成品装盘,高级感满满,家人夸的不行。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-26 · 浙江
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