捞汁菜心
-
步骤1/4
点击查看大图
准备一颗大白菜，最好选用菜心部位，没有白菜用娃娃菜也可以，别用刀切，改成用手撕成碎片，规则不统一也没事，菜心本身就是干净的，如果不放心也可冲洗一遍，不管用什么方式，一定要控干水分，不然白菜会变得水塌塌的，影响菜品的口感。
-
步骤2/4
点击查看大图
酱料是这道菜的精华部分，以家中吃饭的勺子为标准，依次放入4勺芝麻酱，2勺陈醋，半勺芝麻香油，半勺蜂蜜，适量的白糖、食盐和捞汁，用筷子搅拌顺时针，搅拌均匀，调味品全部融化开，这个过程一定要用耐心，如果过于黏稠，可以加少量清水。选颜色太浅，可以适当放点老抽
-
步骤3/4
点击查看大图
控干水分的白菜，放入一个大容器中，方便搅拌，将搅好的酱料，淋入到菜叶上面，菜叶裹满酱汁，拌匀就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
撒上一层熟的黑芝麻或白芝麻，装盘上桌，夹一片菜叶放入嘴中，酸甜、爽脆、清口、解腻，别提多带劲了，学会了记得做给家人吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-26 · 天津
捞汁菜心的相关分类
捞汁菜心的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#花菜心炒粉皮-快手菜
182077人看过 -
酱肉
79867人看过 -
家常菜红烧茄子
10697人看过 -
#换着花样吃早餐#小时候的朴实味道——炸麻叶
147385人看过 -
#山姆团圆宴#牛肉胡萝卜馅饼
120526人看过 -
香甜玉米饼
2863332人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2948813人看过 -
红烧牛肉土豆
30149人看过 -
炸牛肉丸子
568796人看过 -
#我的夏日味道vlog#自制冬瓜木耳丸子汤
123017人看过 -
好吃到吮手指的可乐排骨
175567人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香馅素饺子
175992人看过
