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香菇饼的做法

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香菇饼

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食材清单加入采购清单

干香菇 2—3把

、

鸡蛋 2只

、

油适量

、

盐 2—3勺

、

酱油 2勺

、

面粉 1000克

、

葱油饼勺子 2把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水先加上盐和酱油调韵馋一下要咸点就可以了，在放面粉稀释一下（你要做之前提前半个小时泡上等一下要做的时候，只要拌匀就可以）
步骤2/9 点击查看大图
干香菇用清水泡好
步骤3/9 点击查看大图
把泡好的干香菇切成薄片
步骤4/9 点击查看大图
把调好的面糊（面护要稠一点，太稀了，可以加点面粉继续调）加入刚切好的干香菇和鸡蛋拌匀
步骤5/9 点击查看大图
把调好的面糊都调匀了
步骤6/9 点击查看大图
拿一个做葱油饼的勺子，把葱油饼勺入油锅中和油锅一起加热这样等下好脱模，再把面糊均匀的摊在上面
步骤7/9 点击查看大图
放入油锅中炸，它会自动脱膜起来
步骤8/9 点击查看大图
炸到两面金黄
最后一步点击查看大图
控干油即可

小贴士

没有葱油饼的模具，可以直接用手抓一小坨一小坨的放下去也可以，你抓的时候一定要有抓到干香菇一起炸才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 广东省

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