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芡实薏米莲藕玉米排骨汤

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瑗瑗baby

夏天一来天气就逐渐炎热起来了，在吃食上除了要清淡开胃的，也还要多喝汤水。汤水就要选些清火热消暑气的。在潮汕地区家家户户最常见的就是玉米胡萝卜汤了，今天这份玉米汤我加了莲藕和芡实薏米。 莲藕微甜而脆，具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。莲藕中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，同时莲藕的脂肪含量少，不容易使人发胖，是较好的减肥食物。现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，具有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤等功效。而芡实具有除湿止带、生津止渴、补肝明目、强身健体的作用。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
莲藕 2节
、
玉米 1根
、
胡萝卜 1根
、
芡实 20克
、
薏米 40克
、
盐 5克
、
香菜 1根
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、排骨用开水焯烫以去除血水 2、这锅汤经过老火炖煮已经很香甜，可以不用加盐，要加也不能多加，一勺足够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 广东省

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