果香烤里脊
做菜是一个不断探索和创新的过程。今天看到了大苹果,就想把它作为食材,和里脊肉一起酝酿一下!
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步骤1/6
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主要食材:苹果半个,洋葱半颗,西红柿一个,蒜两瓣,里脊肉250克。如果喜欢辣,可以加小辣椒️一个。
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步骤2/6
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除里脊肉外,将第一步原材料放入搅拌机中。
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步骤3/6
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加上红酒(2汤匙),如无,请用料酒替代!酱油2汤匙,盐少许,橄榄油1汤匙。一起搅拌均匀。
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步骤4/6
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将里脊肉切片,放入烤盘中,建议锡纸长度能盖上,保证后面入烤箱后的肉质鲜嫩!
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步骤5/6
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将搅拌好的汁铺盖在肉上,放置一小时即可入烤箱!
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最后一步
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预热烤箱5分钟,上下各220度,烤20-30分钟,出炉!放置一会儿开吃,一叉子下去,果香满满,肉质鲜嫩多汁!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-25 · 福建省
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