不用糖桂花做的“桂花千层糕”
我家宝贝好喜欢吃桂花千层糕,网上很多都是糖桂花酱做的,弄出来一股香精味➕齁甜齁甜的糖味,缺失纯正的桂花味,用酱弄的也不太健康,所以这个桂花千层用的是干桂花,椰浆层也没有用一滴水,超浓郁的椰子味和桂花味
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步骤1/13
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干桂花称到锅里
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步骤2/13
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称好的桂花好多好多觉得不够香的可以再增加几克
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步骤3/13
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然后再把水和糖称到锅里
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步骤4/13
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材料1里的东西全部称好放炉里煮至糖融化就好
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步骤5/13
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材料2的水和粉混合均匀
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步骤6/13
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糖融化之后,将材料2混合好的液体拿汤勺装一勺倒至桂花液体那里,混合成微微浓稠的熟浆
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步骤7/13
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将熟浆倒到马蹄粉浆里混合好,变成生熟浆
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步骤8/13
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混合好的生熟浆
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步骤9/13
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将材料3的马蹄粉,椰浆,牛奶混合好
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步骤10/13
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将全部液体混合好后就可以上炉开蒸啦
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步骤11/13
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整好咯
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步骤12/13
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放凉就可以切切切啦
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最后一步
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好吃
1:觉得桂花不够香的可以酌情增加
2:觉得椰浆太浓的可以减少一半替换成水或者牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-25 · 广东省
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