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好吃到舔盘的吮指红烧小排

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紫绫罗

每逢附近集市有人宰猪，妈妈都会骑电动车过去，专门来几斤新鲜排骨，回来给我们换着法儿做，向来觉得吃排骨的乐趣，不是肉，而是用牙齿剔骨头的过程。自己买了二斤新鲜排骨，又想吃红烧酱香口，于是动手开始做起来。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
精排 600克
、
香葱 2棵
、
蒜 3瓣
、
八角 1个
、
干辣椒 1个
、
桂皮 1块
、
花椒 半汤勺
、
香叶 1片
、
冰糖 半汤勺
、
老抽 半汤勺
、
太太乐原味鲜 1汤勺
、
油 1汤勺
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.炖的时候基本已经炖烂，所以炒的时间不用太久 2.这个方法做完全不腥，不用再放料酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 北京

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