宫爆鸡丁
-
步骤1/15
点击查看大图
空气炸锅弄点油炸花生备用（用不了这么多，我是顺便多炸了一点）
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿三个，去骨去皮后切小块，装入碗中。加少许盐，酱油1勺，料酒1勺，红苕粉1勺。
-
步骤3/15
点击查看大图
抓匀后加油封住水分，腌制10分钟以上。
-
步骤4/15
点击查看大图
准备配料：干辣椒剪段，干花椒，大葱切小段，大蒜切大粒，老姜切大粒。
-
步骤5/15
点击查看大图
白糖1.5勺
-
步骤6/15
点击查看大图
醋1.5勺
-
步骤7/15
点击查看大图
鸡精少许
-
步骤8/15
点击查看大图
淀粉1勺
-
步骤9/15
点击查看大图
水4勺
-
步骤10/15
点击查看大图
老抽小半勺，上色
-
步骤11/15
点击查看大图
全程大火热锅加油，倒入鸡丁翻炒至变色后加入干辣椒、花椒、姜蒜爆炒
-
步骤12/15
点击查看大图
炒香后加入大葱，继续翻炒
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入料汁
-
步骤14/15
点击查看大图
起锅
-
最后一步
点击查看大图
今日打工人带饭：宫爆鸡丁，卤牛肉，凉拌马齿苋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-25 · 四川省
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73431597人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42392390人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11597507人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#宫爆鸡丁
123893人看过 -
#米饭最强CP#好吃下饭的宫爆鸡丁
123592人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
345065人看过 -
家常宫保鸡丁
10484905人看过 -
宫爆鸡丁
126241人看过 -
地三鲜
35088983人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11965322人看过 -
鱼香肉丝
6110368人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16508242人看过
