红烧鱼块
鱼肉肉质细嫩,纤维含量少,口感鲜美,且营养丰富,是常见的养生佳品。常吃鱼肉可预防多种疾病。鱼肉是多种维生素和矿物质的良好来源,具有补益肝血、健脾和胃及增强免疫等功效。 平常红烧肉都是用酱油糖等等来调味,试试用珍选海鲜捞汁吧,一样好吃。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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先来个成品图
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食材准备,鱼切块,毕竟好熟
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热锅,放入一勺色拉油,油热,放入生姜大蒜花椒,煸炒出香味
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放入鱼块,煎一下
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放入一勺葱姜料酒,略微煸炒一下
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步骤6/10
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放入30克珍选海鲜捞汁,这个捞汁非常好吃,酸酸甜甜还有点微微辣。
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步骤7/10
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怕颜色浅放了5克老抽
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步骤8/10
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放适量水没过鱼块,大火烧开放一点白胡椒粉,一个青椒,盖锅盖,焖15分钟。
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步骤9/10
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大火烧开,尝尝味道根据自己口味微调,收汁后出锅啦!
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最后一步
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非常好吃,酸甜口微微辣!
这个捞汁是酸甜口味,所以我没有另外放糖,出锅前尝尝味道,根据自己口味微调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-25 · 江苏
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