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蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法

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蔓越莓芝士牛奶冰糕

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生活中的所有“莓”好，都值得“蔓蔓”品味！夏日里，来一份牛奶芝士冰糕，再加入蔓越莓，软乎乎，入口香甜，还有莓的清香，岂不美哉？最最重要的，这份甜品，不需要动烤箱，搅拌一下就搞掂，厨房小白也一定能成功，快来一起动手吧！参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蔓越莓干 30克

、

牛奶 300克

、

白砂糖 20克

、

玉米淀粉 40克

、

蛋黄 2个

、

奶酪片 2片

、

奶粉若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
称好全部材料。
步骤2/12 点击查看大图
大部分蔓越莓干放入破壁机打碎，留一少部分稍后放在容器底部。
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅里放入玉米淀粉，白砂糖，蛋黄。
步骤4/12 点击查看大图
加入打好的蔓越莓牛奶。
步骤5/12 点击查看大图
开小火开始煮。
步骤6/12 点击查看大图
加入奶酪片，继续慢慢搅拌，注意不要让锅底粘锅。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌至这样的粘稠状，关火。
步骤8/12 点击查看大图
把刚刚留下的蔓越莓干用剪刀剪碎，铺在大碗的底部。
步骤9/12 点击查看大图
把刚刚炒好的牛奶芝士糊倒入碗内，用铲子稍稍刮平，让如冰箱冷藏3-4小时。
步骤10/12 点击查看大图
把冷藏好的芝士牛奶，倒扣在盘子里，用筛子筛一层奶粉上来。
步骤11/12 点击查看大图
用刀起开，准备开始享用。
最后一步点击查看大图
今天是做了送给娃和他好朋友的，所以拿一个六寸的蛋糕盒装好，爱心快递马上出发。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-24 · 广东省

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