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江白虾煮咸齑

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这道鲜掉眉毛的江白虾煮咸齑,是宁波菜,也称甬菜。这道菜选用当季时令蔬菜:雷笋,蚕豆,加上咸鲜的雪菜,活蹦乱跳的江白虾,可谓鲜上加鲜,用上东古料酒烹饪,味道超赞! 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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烹饪步骤
小贴士

雷笋下冷水锅焯8-10分钟,江白虾煮的时间不宜过长,变色即可出锅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-24 · 浙江

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