茄子炒肉片~快手又下饭
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步骤1/7
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五花肉片用配料表里的腌肉调味料抓匀腌制10分钟茄子对半切开,再斜切成茄条调料汁材料在碗里混合均匀葱花蒜片切好备用
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步骤2/7
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起锅,加入食用油,皮朝下,放入切好的茄条,煎一分钟
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步骤3/7
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翻面,煎至茄子变软,盛出备用
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步骤4/7
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锅内倒芝麻油,放入腌制好的肉片炒到猪肉稍微变色,
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步骤5/7
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加入葱花和蒜片继续炒出香味,肉片炒熟
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步骤6/7
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加入炒好的茄条炒匀后,再加入调料汁,翻炒均匀,
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最后一步
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盛出装盘~就可以了
1.五花肉片可以替换成瘦肉片或其他肉类
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-24 · 日本
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