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热狗肠面包的做法

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热狗肠面包

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无油，一次发酵。。。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

食材清单加入采购清单

牛奶 135g

、

白糖 10g

、

盐 2g

、

高粉 150g

、

全麦粉 25g

、

酵母 3g

、

热狗肠 5根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除热狗肠外所有原料倒入面包桶内，面包机和面 20分钟
步骤2/8 点击查看大图
揉成有韧性的厚膜就可以发酵至 2倍大
步骤3/8 点击查看大图
取出排气后分成5份，揉成椭園形后盖保鲜膜松弛15分钟
步骤4/8 点击查看大图
松弛好的面团擀成长条状
步骤5/8 点击查看大图
放上一根热狗肠后包起来，收口捏紧
步骤6/8 点击查看大图
放入铺油布的烤盘中，表面筛一层粉
步骤7/8 点击查看大图
用锋利的刀划出三道口子（口子要宽些，深度要漏出热狗肠），烤箱上下火，中下层，180°，20分钟
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热狗肠面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-24 · 辽宁省

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