孜然烤羊肉串
夏天和什么最搭？烧烤和啤酒必然占有一席之地，每当夜幕降临，一家家烧烤摊热闹非凡。其实，想吃烧烤，不一定要到外面，自己在家也可以做。羊肉是姐姐带来给我的，来自自家羊的羊子。都知道羊肉腥味大，其实只要腌制方法到位，自己做也可以比外面的还好吃。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好材料备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
羊肉洗干净切块。
-
步骤3/12
点击查看大图
用清水泡出血水，捞出来沥水待用。
-
步骤4/12
点击查看大图
大葱洗干净斜切段，姜洗干净切丝，锅里烧适量清水，放入大葱段，花椒、姜丝煮水，煮好后弃煮的材料，留汤汁放凉备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
再切一些葱段和姜蒜，倒入放凉的葱姜水泡羊肉，能很好的去腥味。
-
步骤6/12
点击查看大图
冷藏半小时以上去腥味。（提前冷藏一晚口感更佳）
-
步骤7/12
点击查看大图
羊肉放在碗里，加入烧烤料1勺、胡椒粉适量，椒盐粉，孜然粉各1茶匙：放入老抽生抽酱油各，淀粉1勺，油适量。
-
步骤8/12
点击查看大图
搅拌均匀待用。
-
步骤9/12
点击查看大图
将腌好的羊肉串到竹签上，放入烤盘。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱180℃烤15分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
撒上白芝麻一起，香喷喷的考羊肉串就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
味道超级赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-24 · 云南
孜然烤羊肉串的相关分类
孜然烤羊肉串的相关推荐
-
简单好吃的电烤羊肉串
116585人看过 -
#巨下饭的家常菜#奥尔良烤羊肉串
153679人看过 -
#LG御见美好食光#炭烤羊肉串大腰子
154927人看过 -
空气炸锅烤羊肉～比买的烤串还香啊
99679人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期# 香辣羊肉串
220321人看过 -
喵喵家私房烤羊肉串（烤箱版）
1683101人看过 -
#我为奥运出食力#烤羊肉串
161666人看过 -
孜然羊肉
6548703人看过 -
羊肉串（烤箱版）
1957425人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11603052人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16516938人看过 -
张家口东方商场电烤羊肉串酱料
139756人看过
