陕北豆角熬茄子
小时候生长在陕北的农村,那时候交通等不便,没有外地物流,每年夏天才能吃到自己地里种的蔬菜,豆角熬茄子就是家中常客,记忆中冬天好像蔬菜就没有了,就是一季的酸菜,偶尔的干豆角……
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆切条,清洗备用
-
步骤2/9
点击查看大图
豆角去丝,清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
掰成小段,放入锅中焯水后备用
-
步骤4/9
点击查看大图
茄子切条,清洗后备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中放油,加入葱姜蒜爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
放入土豆条,茄子,豆角,加入调料煸炒数分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
加水熬熟
-
步骤8/9
点击查看大图
待熟了后,放入陕北西红柿酱
-
最后一步
点击查看大图
放入豆腐块,继续熬几分钟就可以出锅了。
豆角熬茄子也是一道素菜,有汤汁,不油腻,适合在大鱼大肉,炒菜之后,给孩子们均衡饮食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 陕西省
陕北豆角熬茄子的相关分类
陕北豆角熬茄子的相关推荐
-
羊肉熬茄子
91048人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7341332人看过 -
炖豆角(熬豆角)
287267人看过 -
羊肉熬茄子
97250人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
269239人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2009841人看过 -
红烧排骨
30038541人看过 -
醋溜白菜
6996429人看过 -
羊杂汤
265110人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2646067人看过 -
茄子豆角
39425人看过 -
快手糖醋排骨
2775110人看过