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陕北豆角熬茄子

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小时候生长在陕北的农村,那时候交通等不便,没有外地物流,每年夏天才能吃到自己地里种的蔬菜,豆角熬茄子就是家中常客,记忆中冬天好像蔬菜就没有了,就是一季的酸菜,偶尔的干豆角……
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豆角熬茄子也是一道素菜,有汤汁,不油腻,适合在大鱼大肉,炒菜之后,给孩子们均衡饮食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-23 · 陕西省

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