捞汁小海鲜
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捞汁小海鲜,减脂期必吃的一道菜,好吃不长胖 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
洋葱
1/4个
、
花椒粉
1勺
、
油辣子
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
蒜末
适量
、
红小米
若干
、
白芝麻
适量
、
蚝油
一勺
、
食醋
半勺
、
香油
1勺
、
白砂糖
适量
、
鲜虾
20只
、
扇贝肉
适量
、
田螺肉
适量
、
鱿鱼须
500克
、
花甲
300克
、
鲍鱼
六只
、
钉螺
适量
、
海鲜珍选捞汁
适量
、
盐
5克
、
鸡精
一勺
、
白糖
两勺
、
料酒
适量
、
柠檬
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅中放凉水,葱姜,加入料酒,将要煮的海鲜直接放入凉水中煮好
-
步骤2/4
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准备一盆加冰块的凉水,煮好的海鲜捞出来放入凉水中浸泡一会儿
-
步骤3/4
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在保鲜盒里调料汁,具体料汁用量已写好,放入海鲜珍选捞汁,生抽,蚝油,醋,白糖,盐,鸡精,蒜末,芝麻,小米辣,香菜,柠檬
-
最后一步
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将浸泡好的小海鲜捞出盆中,调好的料汁全部倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 河南
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