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羊肉串、烧烤、小饼@地道巨巨巨香、不用赶考自学成才的做法

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羊肉串、烧烤、小饼@地道巨巨巨香、不用赶考自学成才

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就是一地道，秒杀淄博烧烤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊腿一个

、

食盐适量

、

粗孜然粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

生姜 6片

、

洋葱 1个

、

白胡椒粉 2勺

、

辣椒粉 2勺

、

黑胡椒颗粒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腌制羊肉：羊腿肉切成骰子大的肉丁，肉里放入一个鸡蛋，盐适量，半个洋葱，姜片、一大勺白胡椒，两勺孜然粉，一大勺黑胡椒，两勺辣椒粉，搅拌均匀，放置30分钟以上
步骤2/6 点击查看大图
将腌制好的肉，串起来（小心手哦）
步骤3/6 点击查看大图
依次放入烤串的炉子上，我切的肉丁大，所以没锅至少烤18分钟
步骤4/6 点击查看大图
肉串烤好了
步骤5/6 点击查看大图
家里现烙的小饼，那叫一地道
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-23 · 北京市

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