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家常蒜蓉小龙虾虾球

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水之眸

夏天就是狂炫小龙虾的季节，油焖小龙虾吃腻了，来份蒜蓉的改善一下口味可好。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲜活小龙虾 6斤
、
啤酒 一瓶（500ml）
、
植物油 200g
、
骨汤火锅底料 一包
、
蒜蓉酱 120g
、
大葱 一根
、
生姜 一块
、
冰糖 15g
、
桂皮 8g
、
大料 4g
、
香叶 1g
、
珍选海鲜捞汁 两大勺
烹饪步骤
小贴士

我这一款蒜蓉小龙虾是做的完全不辣的口味，如果大家想要香辣口感的，可以加牛油火锅底料，我这里用的是骨汤火锅底料，大约150g左右一包，大家可以根据自己家火锅底料的咸淡程度来决定加多少。 如果家里没有蒜蓉酱，那么直接可以把大蒜剁成泥来代替，蒜蓉酱比新鲜的大蒜口味肯定是要更鲜美一些，但是有火锅底料的加持，口味也不会差到哪里去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 湖北省

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