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笋尖炒牛肉的做法

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笋尖炒牛肉

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捉住春天的尾巴来道巨好吃的笋尖炒牛肉！牛肉入口嫩滑，竹笋清脆爽口，真的巨巨好吃，唯一的缺点就是太费米饭了。没吃过的一定要赶紧安排起来哦。

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

笋尖 300克

、

葱 1根

、

蒜头 2瓣

、

辣椒粉少许

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

淀粉 1勺

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
牛肉加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉、两勺油拌匀腌制十分钟。
步骤3/9 点击查看大图
笋尖斜切片焯水捞起备用，蒜头切碎，葱白切粒，葱叶切段。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入适量油，放入蒜末、葱白和辣椒粉爆香。
步骤5/9 点击查看大图
倒入牛肉快速翻炒至表面变色。
步骤6/9 点击查看大图
倒入笋片翻炒片刻。
步骤7/9 点击查看大图
再倒入一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，放入葱段翻炒均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
牛肉嫩滑，竹笋爽口，真的是太好吃啦！
最后一步点击查看大图
来一口不。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 广东省

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