金汤酸菜肥牛
说到夏天我家餐桌上的常客,那开胃下饭的金汤肥牛必在其中,色泽金黄,蔬菜和肥牛吸饱了金汤酸菜汁,别提有多开胃了! 今天教你在家自制金汤酸菜肥牛,自己做肥牛管够,口口爽滑鲜嫩,金汤酸辣清爽,好吃到连汤汁都喝个精光,天热没胃口的强烈推荐试试这道开胃菜!
-
步骤1/12
点击查看大图
食材肥牛400克|莴笋|青红辣椒金针菇半捆|葱蒜|清水1000ml热油|熟白芝麻调味小鲜侣调味汁5克呷么金汤酸菜酱2袋锅具:鹅妈妈不粘锅
-
步骤2/12
点击查看大图
莴笋切细条、红绿辣椒切圈(这里的配菜可以根据自己个人口味更换);
-
步骤3/12
点击查看大图
鹅妈妈不粘锅烧开水放入金针菇焯水煮熟后捞出垫在碗底(28cm口径、7cm大深度,加厚锅底、七层铸造,可煎可炒可炖,不挑炉具,导热均匀);
-
步骤4/12
点击查看大图
接着放肥牛焯烫熟透后捞出;
-
步骤5/12
点击查看大图
起锅倒入有机山茶油,放入葱蒜末炒香;
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入1000ml清水盖盖煮开;
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入2袋呷么金汤酸菜酱(一袋解锁好滋味,酸爽开胃,可做金汤酸菜鱼、金汤肥牛、金汤火锅、金汤金针菇等);
-
步骤8/12
点击查看大图
挤入5克小鲜侣调味汁煮开后放入莴笋再次煮开;
-
步骤9/12
点击查看大图
放入肥牛、撒上青红辣椒圈出锅;
-
步骤10/12
点击查看大图
想要更香的可以撒上熟白芝麻、淋上热油激发出香味,懒得淋油可以省略这一步直接享用了;
-
步骤11/12
点击查看大图
色泽金黄,上桌就惊艳了亲朋好友,闻着都让人流口水,学会这做法在家就能做出比饭店还好吃的金汤肥牛,开胃又下饭;
-
最后一步
点击查看大图
肥牛爽滑鲜嫩、金汤酸辣、蔬菜爽脆,好吃到连汤汁都喝个精光,米饭都要不够啦!强烈推荐你们试试;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 浙江
金汤酸菜肥牛的相关分类
金汤酸菜肥牛的相关推荐
-
#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面
179803人看过 -
#我心中的冬日限定#冬日里的开胃美食——酸菜肥牛揪面片
132309人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23465496人看过 -
酸菜肥牛金针菇
248826人看过 -
骨汤酸菜肥牛卷
882620人看过 -
酸菜肥牛
70183人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11602257人看过 -
酸菜肥牛
426713人看过 -
酸汤肥牛
24904395人看过 -
金汤肥牛(酸菜肥牛)
231695人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3364856人看过 -
酸菜肥牛
19172人看过