用羊肉卷做一个【羊肉手抓饼】
提到羊肉就会想到红烧羊肉 火锅 有想过做一个手抓饼吗 今天在街上看到手抓饼 突发奇想 用羊肉来做一个手抓饼 用羊肉做的手抓饼不知道是什么味道 快跟我试试吧
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步骤1/9
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1、在羊肉卷中加入洋葱、食盐、细砂糖、胡椒粉、烧烤料、蚝油、生抽腌制15分钟；
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步骤2/9
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2、在锅中下食用油，姜片炒出香味后捞出不要（喜欢生姜的可以不捡出来）；
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步骤3/9
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3、倒入蒜末炒香，下入腌好的羊肉翻炒变色后倒入料酒翻拌均匀捞出备用；
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步骤4/9
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4、锅中留底油，将切好的青椒下锅翻炒一下，放食盐、生抽翻拌均匀；
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步骤5/9
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5、将炒过的羊肉倒进来，翻拌均匀，撒上适量的孜然粒，翻拌均匀后出锅备用；
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步骤6/9
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6、在平底锅中倒一点油，放一片手抓饼，煎至定型翻面；
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步骤7/9
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7、直接在手抓饼上打一个鸡蛋，将鸡蛋打散摊平，等鸡蛋快凝固的时候撒一些芝麻再翻面；
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步骤8/9
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8、在手抓饼上铺上生菜、炒好的羊肉卷起来即可；
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最后一步
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9、真的超级香，一点也不腥，强烈推荐推荐
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发布于 2023-05-22 · 浙江省
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