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牛肉蒸饺

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东味西厨

蒸饺更加锁味，蒸饺的皮和煮饺的皮有什么区别，和馅北方的独特技巧，跟着面点大师学，保证比您之前做的都好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 500克
、
牛肉馅 400克
、
香芹 200克
、
熟豆豉 2克
、
鸡精 3克
、
十三香 1克
、
胡椒粉 3克
、
黄酱 5克
、
蚝油 5克
、
酱油 3克
、
香油 3克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1.加入温水和面，面粉的劲制会柔软 2.肉馅打上劲儿再放葱 3.蒸饺子温水和面煮饺子凉水和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 北京

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