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开心果酥饼的做法

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开心果酥饼

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 130克

、

猪油 65克

、

鸡蛋黄 20克

、

细砂糖 50克

、

开心果仁 20克

、

盐 1克

、

泡打粉 5克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备20克开心果仁
步骤2/13 点击查看大图
切成开心果碎，你也可以用擀面杖，或者搅拌机
步骤3/13 点击查看大图
猪油融化，加糖粉盐搅拌均匀，植物油也可以，我喜欢猪油的香味
步骤4/13 点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
过筛加入低筋面粉泡打粉
步骤6/13 点击查看大图
搅拌成无干粉状态
步骤7/13 点击查看大图
加入切好的开心果碎搅拌混合成团
步骤8/13 点击查看大图
分成35克每个，整理成你喜欢的样子了，刷蛋黄液洒黑芝麻，烤箱180度预热170度烘烤20分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
出炉晾凉冷却
步骤10/13 点击查看大图
香香的酥饼做好了，放核桃就是核桃酥了
步骤11/13 点击查看大图
口感酥脆，好吃的
步骤12/13 点击查看大图
喜欢吃酥饼的快做起来
最后一步点击查看大图
看得见的开心果仁，2口一个大满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 江苏

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