小白香菜牛肉
减肥中!听说上古时候吃牛肉不长胖
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步骤1/5
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香菜洗干净,切长段
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步骤2/5
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小米辣,切圈⭕,蒜姜
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步骤3/5
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牛肉切丝,加一勺芡粉,一勺生抽,一勺料酒,一勺生清油,一勺豆瓣搅拌均匀
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步骤4/5
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油热下蒜,姜,花椒。炒香下牛肉,牛肉变色马上放香菜,香菜焉了就出锅
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最后一步
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棒棒哒!
牛肉腌制的时候加清油是为了让牛肉嫩一点,也是防止加了芡粉牛肉粘在一起变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 四川省
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